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Conseils pour aider mon restaurant
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Prestations de conseil en restauration et secteur alimentaire Piwi's Conseil a créé 4 modules de formation,
au plus prêt de vos besoins...

/ Motiver ses Collaborateurs
/ Construire une Offre Cohérente
/ Production Culinaire & Productivité
/ Être Structuré et Organisé.


Vous rencontrez des difficultés
dans la gestion de votre entreprise…

Manque de rentabilité, Perte de C.A, Image à corriger,
Offre Culinaire à moderniser… PiWi’s Conseil
se propose de vous accompagner dans le changement
de votre restaurant.


DÉVELOPPEMENT DE VOTRE ACTIVITÉ
Calcul des coûts – Schéma de fabrication - Rentabilité - Hausse du C.A - Offre Culinaire ciblée - Méthodologie
AUDIT STRUCTUREL & ORGANISATIONNEL
Optimisation de l’organisation des services et des collaborateurs dans l’univers des locaux et du matériel.
GESTION DE PRODUCTION CULINAIRE
Gestion des achats, des fabrications, des stocks,
management des équipes, optimisation de la qualité...
CRÉATION & SUIVI DE L'OFFRE CULINAIRE
Collections saisonnières et évènementielles : Cartes,
et Menus, Plateaux - Repas, Saladerie et Sandwicherie...
 
Notre expertise au service de toutes les restaurations
Une solide expérience
de l'univers des grands
restaurants côtés
Une parfaite maîtrise
du snacking et de la
restauration livrée

Expert traiteur, ancien membre des maisons
Flo et Fauchon
Nombreux voyages et collaborations culinaires
internationales
Comme l'émission cauchemar en cuisine, Piwi's Conseil peut vous aider à redresser votre restaurant
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